Dans son restaurant LE MOUILLAGE,
face au port de pêche, avec une vue directe sur le chenal de La Trinité-sur-Mer,
Emmanuel JANOT vous invite à goûter ses spécialités de produits de la mer.

Dans l'une des salles au décor marin
ou sur sa petite terrasse, vous apprécierez :

Les plateaux de fruits de mer
(huîtres plates et creuses de la Baie de Quiberon élévées en pleine mer, tourteaux, palourdes, bulots, crevettes, langoustines, bigorneaux),

Les homards du vivier et les langoustes grillés,

Les poissons, selon le marché du jour : bars, soles, lottes, Saint Pierre...


Ou encore nos suggestions :

Les Coquilles Saint-Jacques aux Épices (en saison),
Le Dos de Bar à la Plancha,
Le Colombo de Pétoncles,
Le Tronçon de Turbot au Beurre Blanc,
Dégustation de Moules.

Les produits proposés dans notre carte dépendent des arrivages journaliers.
Celle-ci peut donc être modifiée.

Nous vous conseillons de réserver au 02 97 55 70 70